Мир Пчеловодства

При осеннем формировании гнезда в реальной жизни часто приходится иметь дело с рамками неравнозначной наполняемости мёдом. Поэтому в зависимости от силы семьи в центре гнезда ставят 1-3 рамки с меньшим количеством мёда (1,7-2,2 кг), а затем следующие, более полновесные (по возрастающей, от центра к периферии) с обеих сторон клуба. Таким образом, самые полновесные рамки в 3,6-4,0 кг будут крайними. Общее количество рамок, которые необходимо оставить для зимовки, хорошо определяется сразу же, как только открыли улей, по количеству улочек, занимаемых пчелами...

С 13 по 16 августа в Москве при поддержке Государственной Думы РФ, ЦК КПРФ и Союза пчеловодов и пчеловодных организаций страны «Пчеловодство» успешно прошел Международный детский конкурс «Пчела и человек. Дети». Мероприятие стало ярким событием, объединившим более 70 юных экологов, пчеловодов и исследователей из 15 регионов России, и дружественных стран: Иордании, Омана, Бенина, Конго, Казахстана, Белоруссии и Абхазии. Конкурс наглядно доказал, что будущее экологии и пчеловодства находится в надежных руках молодого поколения...

Сенсорный анализ – это единственная система, которая позволяет узнать, как продукт воспринимается теми, кто его потребляет за счёт сенсорной системы человека. Органолептическая характеристика оценки мёда производится следующими органами чувств человека: зрением, обонянием, вкусом, тактильной чувствительностью, кинетической чувствительностью, термической чувствительностью и общей химической чувствительностью. Действительно, оценка сенсорных характеристик продукта, в большинстве случаев, не может быть заменена физико-химическим анализом...

Американский журнал Bee Culture приводит следующие факты и цифры о производстве и сбыте новозеландского меда мануки. Цена меда мануки зависит от содержания в нем метилглиоксала - вещества, подавляющего жизнедеятельность микроорганизмов. Цена килограмма меда с минимальным содержанием этого вещества составляет 18-22 долл., средним - 30-50 долл. и высоким – 50-100 долл. США. По максимально высоким ценам мед мануки продается и в Новой Зеландии. По данным журнала Consumer New Zealand, в местных магазинах 0,5 кг баночка меда мануки высокого качества продается по 55,2 долл...

Каждый пчеловод, особенно недавно «покусанный», мечтает о таких пчелах, которые давали бы много меда, но при этом не жалили. В мире таких пчел гораздо больше, чем пчел медоносных. В тропиках и субтропиках Африки, Азии, Австралии, Южной и Центральной Америки их насчитывается несколько сотен видов, но пока только единицы из них «приручены» человеком. Роднит их с медоносными пчелами то, что они питаются пыльцой и нектаром растений, имеют корзиночки на задних лапках для сбора пыльцы и ведут социальный или полусоциальный образ жизни...