Найти в Дзене
Закреплено автором
Гала Комар Итальянская Кухня
Давайте познакомимся!👋
2 недели назад
01:29
Гала Комар Итальянская Кухня
Пост знакомства - я прожила в Италии 14 лет, закончила там 2 школы кухни. Преподаватель, телеведущая, автор онлайн школы кухни и детских кулинарных курсов. Организатор камерных гастротуров по Италии.
2 недели назад
‼️ А тем, кому не доехать до Петербурга за моими ароматными кексиками - напоминаю, что можно купить видео урок онлайн школы итальянской
кухни «Готовим с Галой» по генуэзскому кексу (стоимость 390 руб) 🥧 и прекрасно сделать его дома самим! Что где купить из продуктов - все подробно рассказываю и объясняю!😉 👉 Информация по всем доступным урокам школы кухни 👈
1 день назад
Опубликовано фото
1 день назад
Buon 1 aprile
! 😉😁 🤡 В Италии День дурака празднуется 1 апреля и известен как Pesce d’Aprile, что дословно переводится как “апрельская рыба”. 🐟 Почему “рыба”? Точное происхождение названия “Pesce d’Aprile” не до конца ясно, но есть несколько теорий: ▪️Одна из версий связывает это с концом рыболовного сезона в апреле, когда молодая, неопытная рыба легко попадает на крючок. ▪️Другая теория указывает на знак зодиака Рыбы, который заканчивается в марте, а апрель начинает новый цикл...
2 дня назад
🎬 Немножко рабочих моментов со съемочной площадки телеканала Еда
! 🍴 Сняли ещё 10 рецептов - и соленых и сладких! Получила уйму комплиментами от съемочный группы - а дегустаторы они опытные - снимают все только про еду, ну и потом все отснятое конечно тут же пробуют…!)))) 🥞 Очень понравились мои Креп Сюзетт (блинчики с апельсиновой карамелью) - ребята так бурно выразили свой восторг и так быстро их уничтожили после последних кадров, что я даже добавила...
3 дня назад
‼️ Осталось несколько коробочек свежей пасты со шпинатом (форма - макароны
) ℹ️ В коробочке 200 гр (2 большие порции пасты) ℹ️ Состав: свежий шпинат, яйца, 100% итальянская семола (мука из твердой пшеницы), сухой чеснок ℹ️ Срок хранения: 3 суток при +4 - +6 или до 6 месяцев в морозильной камере ℹ️ Время варки: 5 мин после всплытия в соленой кипящей воде 💵Стоимость: 300 руб ⚠️Бронь: @pastafrescaGala 📍Забирать: ул. Петропавловская 4 Или под предварительный заказ...
4 дня назад
🥳 Друзья, вся следующая неделя - школьные каникулы
! 🔪 Прекрасная возможность интересно и вкусно занять детей - это организовать для них кулинарный мастер класс - и тут я вам могу очень помочь! 😉 У меня на Петроградке (в 2 мин от м. Петроградская) есть чудесная уютная студия, где очень комфортно проводить гастрономические встречи до 8 человек, а в дневное время арендная плата там всего лишь 1.500 руб/час!🤫 И кстати - студия находится в 2 минутах от р. Карповка - там сделали очень приятную прогулочную зону с замечательными площадками для детей и зоной релакс для взрослых!...
6 дней назад
💚 Сегодня на своей любимой овощебазе купила вот такие вот скрипучие, крепенькие кабачки - из них столько разной вкусноты можно сделать!!! И
кстати довольно бюджетно - 340 руб/кг!😉 ℹ️ Информация по гайду по Калининской базе 👉 ТУТ 🍴 Рецепт соленого пирога Сбричиолата - очень аппетитного и легкого в приготовлении - уже выкладывала - посмотреть можно 👉 ТУТ ‼️ Напоминаю - в ВК я тоже есть 👉 pastaGala
1 неделю назад
😋 Снова делала свои любимые кексики с черным виноградом! Очень рекомендую - быстро, просто, эффектно и очень вкусно! Все как я люблю
! 😉 ‼️ Виноград можно заменить на голубику, чернику, а еще бруснику или клюкву - но тогда побольше сахара! Тортини красиво смотрятся с темными ягодами - на контрасте! 🎬 Красивое и вкусное видео, которое для меня делал наш знаменитый питерский фуд фотограф и оператор Петя Карасев: ▶️ В Телеграм канале...
1 неделю назад
🇮🇹 Мастер классы в апреле
: ⚠️ 7.04 - идеальное ризотто (2 вида) в серии «Утренний джем» гастрономического клуба студии Кулинарт ℹ️ ИНФОРМАЦИЯ 👈 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ⚠️ 18.04 - весенний мастер класс на 3 блюда в кулинарном салоне Вероники Ермаковой - одно из лучших гастрономических пространств Петербурга (у каждого участника свое полностью оборудованное рабочее место) ℹ️ ИНФОРМАЦИЯ 👈 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ⚠️ 21.04 - домашняя паста: генуэзские трофье и фаршированные тальятелле...
1 неделю назад