PasekaRM

Про Забрус Когда пчеловодов занимается откачкой мёда, одним из технологических этапов является распечатка сот. Как следствие, остаётся воск, который именуется "забрусом" - то что за бруском рамки. Пчеловод, который следит за чистотой вощины для своей пасеки, это ценное сырьё для её производства. Поэтому, как правило забрус перетапливают отдельно от бракованной суши с рамок

Про подсолнух Подсолнух, мало того, что с виду очень красивый и похож на солнышко, так ещё и очень хороший медонос Если стоит жаркая погода с короткими грозовыми дождями, то пчёлы с охотой летят на него за нектаром. Мёд с него получается такой же жёлтый как сам подсолнух. И по вкусовым качествам нравится многим гурманам.

Как получается разный мёд с одной пасеки. Пока стоит погода и цветут медоносы, пчёлы будут брать нектар. Природой задумано так, что основные медоносы цветут в разное время и пчеловоду удаётся собрать, пусть не чистый монофлер, но разный мёд. Можно привести пример этого года, в середине июня зацвела липа и фацелия, луговые травы, получился цветочный с нотками липы. Через некоторое время зацвёл подсолнух, получился почти чистый подсолнечный мёд. А так как пасеку можно разделить на отдельные "точки", то между подсолнухом и цветочным, ещё и гречиха цвела и получился на отдельном точке гречишный мёд. Вот так за сезон и набирается разный, но одинаково полезный мёд

Про печатку сот Печатка сот у пчёл - это породистый признак. Есть мокрая печатка, а есть сухая. Мокрая - это когда отсутствует воздушная прослойка между мёдом и воском, а сухая - когда прослойка есть. Например у кавказской породы печатка мокрая, а у среднерусской - сухая. После распечатки получается "забрус". Это воск из крышечек, то что за бруском рамки.