Пасека на Наре

Друзья замахнулся на очень обширную тему касающуюся способов пчеловождения и качества получаемой продукции пчеловодства. Это не один, а целый комплекс вопросов по истории пчеловодства, биологии пчелиной семьи, её здоровью и ветеринарии, поскольку пчелы это опыление и медосбор неизбежно затронем смежные сельскохозяйственные отрасли. По каждой дисциплине написано десятки томов содержательной и не очень литературы, и моя задача сжать все эти обрывочные знания до нескольких статей на Дзене для просвещения любителей мёда и систематизации собственных весьма скромных и разрозненных познаний...

Статья из рубрики: «Знаете ли Вы, что…»😉 Пока пчелки ждут первых лучиков весеннего солнца и готовятся к весенним облетам садов, а за окном стоит февральское глухозимье, мне вспомнился весьма занимательный момент который, думаю многим покажется интересным… Во всех «народных» магазинах (пятачок, диски, перепутье, магнето) самый популярный сорт яблок это безусловно Голден, полное наименование сорта Голден Делишес (Golden Delicious). Иногда даже задумываешься, а есть ли в продаже ещё какие-то яблоки,...

В который раз удивляюсь тому, насколько невероятен и красив наш мир! Природа, которую мы видим вокруг нас - манящее и недосигаемое звёздное небо с огромными планетами и галактиками, а так же микромир, который нас невидимо окружает. Коротко перечислю обще- (или не очень) известные факты о пыльце: Это то, что летит облаком со всех растений весной и устилает жёлтым ковром асфальт в городе и не даёт спокойно жить людям с аллергией, ну тип-таво..😉 А давайте как мы любим, немного расширим и углубим эту тему: 🤓 Итак что же это такое: Откуда пошло название: Пыльца - Лат...

Ответ на этот вопрос очень простой - Потому что люди забрали у них Мёд😡 Но давайте немного "покопаем" в этом направлении о попытаемся разобраться что к чему... А что такое Мёд? Что за глупый вопрос, конечно все его ели и каждый знает что это! Но давайте попробуем дать этому продукту более менее научное определение и тогда получается что: Мёд - это продукт переработки нектара цветов пчелиными ферментами, основные из которых инвертаза, диастаза и глюкозооксидаза🤓 т.е. полученная после это обработки смесь из сахарозы, глюкозы и фруктозы, самих ферментов пчелы, пыльцы, воды и много чего ещё...

Уникально расположена вдали от крупных магистралей и промышленных сельхоз полей. Рядом красивая река Нара чуть ниже по течению в Серпухове, впадающая в крупнейший приток Волги красавицу Оку. Рядом с пасекой смешанный широколиственный лес с Липами, Березами, Соснами уходящий далеко в Калужскую область и заливные луга с разнотравьем. У пчел в достатке воды, нектара и пыльцы для того чтобы получать хорошее развитие ранней весной после зимы и великолепную кормовую базу летом для сбора меда. В течении...