Ванильная икра — вкусно или нет?
Вы любите икру? А я как в старом анекдоте: если речь идет о рыбной икре и о том, чтобы её съесть — да, я её люблю. Но в остальном особого интереса к ней не испытываю. Раньше у меня даже не возникало мысли заглянуть внутрь стручков ванили. Честно говоря, у меня их никогда не было, да и я не стремилась искать их у других. Но оказалось, что ванильная икра — это вовсе не что-то необычное или редкое. Это паста, состоящая из семян ванильного стручка и экстракта ванили. Она обладает особым ароматом — сладковатым, с легкими нотками фенола и чуть "оливковым" запахом, что делает её очень интересной...
