Pandora

В конце лета мой отпуск проходил в южной части России, а именно в Геленджике. К тому моменту я уже могла вслепую отличать Шардонне от Пино Гри и Зинфандель от Пинотажа, а потому решила небольшую часть отдыха посвятить более глубокому изучению основ виноделия и виноградарства, а заодно познакомиться с пресловутым, овеянным мифами и предрассудками, российским виноделием поближе. Объектами моего изучения стали две широко известные винодельни – Долина Лефкадия и Шато де Талю, в этой статье речь пойдет о первой винодельне...

Рестораны давно стали неотъемлемой частью нашей жизни, в особенности для жителей мегаполисов. Это то место, где можно спокойно провести время с друзьями, деловую встречу, устроить свидание. Однако порой темы для разговоров заканчиваются, все друзья заняты и компанию составить некому,  а душа требует новых впечатлений.  Для этих случаев идеально подходит формат chef’s table, который предполагает, что процесс приготовления и подачи блюд происходит непосредственно перед гостями. Как правило это отдельная...