OTJATO | SUPERFOOD LAB

2 недели назад

• Вы подписаны

Что такое суперфуд — и почему этим словом сегодня называют почти всё подряд

Если завтра на обычную пачку гречки наклеить слово SUPERFOOD, станет ли она полезнее? Нет. Но она начнёт выглядеть дороже, моднее и убедительнее. В этом и кроется главная проблема термина. Суперфуд — это не юридическая категория, не медицинский термин и не научный статус. Это слово относится к маркетингу, медиа и потребительских ожиданий. Но это не значит, что все продукты с такой наклейкой бесполезны. Среди них есть действительно «сильные» продукты: ягоды, семена, водоросли, ферментированные продукты,...

3 недели назад

• Вы подписаны

Почему красивой упаковки и документов недостаточно, чтобы доверять «полезному» продукту

Сегодня «полезный» продукт на маркетплейсе выглядит очень убедительно: красивая упаковка, приятные цвета, слова «натуральный», «эко», «суперфуд», «без сахара», «органик», «для пищеварения». В карточке товара — хорошие фото, сотни восторженных отзывов и даже прикреплены какие-то документы. Мозг покупателя срабатывает на автомате: выглядит солидно — значит, продукт хороший, качественный. И здесь захлопывается главная ловушка. В категории ЗОЖ-продуктов вам часто продают не сам продукт, а ощущение его качества...

3 месяца назад

• Вы подписаны

OTJATO | Superfood Lab: Если ты хоть раз покупал суперфуд и думал «а это вообще работает?» — этот канал для тебя

Привет. Меня зовут Игорь. Я запустил этот канал не потому, что мне скучно, и не потому, что хочу «разоблачать» всех подряд. А потому, что у меня внутри давно уже горит одна несправедливость. Кто я и чем занимался Около 20 лет я работал в сфере оценки соответствия продукции. Был государственным аудитором органов по оценке соответствия, потом занимался консалтингом в этой же области. Писал ГОСТы в НИИ. Знаю изнутри, как устроено подтверждение соответствия продукции — от бумажки в декларации до реального лабораторного контроля...

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент