Отдых в Лагонаки

Гуамское ущелье, хутор Гуамка - все от названия хребта Гуама, расположенного напротив Лагонакского хребта и являющийся северной границей Лагонакского нагорья. После геологических изменений, океан Тетис отошёл, поднялось Лагонакское нагорье, а в Мезмайской долине образовалось озеро, в которое, в то время, впадало огромное количество рек и ручейков и вот, чаша переполнилась, вода стала искать выход и нашла, став своенравной бурной горной рекой Курджипс, сегодня протекающая по дну каньона. Курджипс, с адыгейского «грушевая река», ранее на берегах росли грушевые сады...

«….пахнет свежим молоком и полевыми цветами….» так впервые упоминается адыгейский сыр в журнале «Молочная промышленность» за 1980 год, именно с этого времени появляется бренд «Адыгейский сыр» в СССР, и в этом же году он впервые поставляется на Олимпиаду-80 в специально заказанной в Финляндии упаковке. Хотя на Кавказе он был популярен еще в 8 – 7 веке до н. э., и упоминается в в Нартском эпосе. Как и о любом национальном блюде, о происхождении адыгейского сыра существуют легенды, одна конечно о том, что рецепт сыра имеет божественное происхождение...

Пещера «Нежная» в Лагонаки, не заслуженно обделенная вниманием природная жемчужина нагорья. Я сама много лет откладывала посещение этого природного храма, часто бывая в Лагонаки ни разу не остановились у неприметного отворота с указателем «Нежная», все хотелось шикарных видов плато, впечатляющих залов Большой Азишской пещеры или просто проезжали на склон покататься на санках. Погода попыталась испортить нам настроение, Яндекс.Погода дал прогноз + 26 и солнце, а приехали пасмурно и + 9. ...

Многие, по пути в Лагонаки, подъезжая к п. Каменномостский не обращают внимания на мост над рекой Белая, ну мост, ну река, впереди же уже видны заснеженные горы! Я, как многие, проезжая по этой дороге не обращала на него внимания, ну да, справа впечатляющий железнодорожный мост из камня, но впереди же горы))) На глаза мне попался обзор одного из блогеров об Адыгее, и в нем он снимал вид с моста и удивлялся, что за такие круглые камни, в которых я тут же узнала аммониты и решила, я обязана в этом месте спуститься к реке и прикоснуться к истории которой уже сотни миллионов лет...

Гора Физибго самая северная вершина Даховского хзребта, у ее подножья расположен п. Победа, именно в ее недрах расположен уникальный подземный монастырь с узкими ходами и крохотные кельи, выкопанные монахами в VIII-IX веке. В переводе с адыгейского Физибго переводится «сварливая баба», по преданию, на вершине жила злая колдунья. Сегодня, это священное православное место, прибывшие сюда византийские монахи называли гору Фавор, в честь израильской, на которой произошло Преображение Господне...