Сырный эксперт

Канапе с огурцом, муссом Дорблю и карри креветкой. Огурец – 150гр Креветка - 150гр Специя карри – 5гр Петрушка -5гр Микс орехов – 10гр Крем-сыр Dorblu – 100гр Масло растительное – 40гр

Грибной суп с сыром и орехами Шампиньоны 100гр Шиитаки 100гр Эноки 50гр Вешенки 100гр Лук репчатый 75гр Чеснок 6гр Сыр Bergstolz 100гр Сливки 75мл Овощной бульон 200мл Микс орехов 20гр

Карамельные персики с ванильным мороженым и голубым сыром Персик - 1шт Сахар - 30гр Сливочное масло - 20гр Мороженное ванильное - 50гр Сыр сушеный Голубой

Батат с сыром Батат – 250-300 гр Масло сливочное – 20 гр Чеснок суш. – 1 гр Соль – 1 грамм Сыр BERGSTOLZ – 100 гр Перец черный – 1 гр Соль – 1 гр Сметана – 40 гр Зелень – 10 гр