Почему капуста трескается на грядке.
Средние и ранние сорта капусты достигают спелости уже к середине-концу лета, но очень часто к этому времени вилки растущего урожая начинают трескаться. Давайте рассмотрим причины, по которым это происходит. Проблема растрескивания вилков не в том, что вилок приобретает неопрятный «нетоварный» вид, а в том, что такой кочан не подлежит мало-мальски длительному хранению плюс в него активно заползают слизни или гусеницы, что делает вилок вообще непригодным к использованию. Так что проблема сохранения целостности капустного вилка действительно актуальна...