Найти в Дзене
Идеальный холод для цветов
Собственное производство: кассета средне-температурная охлаждает малые объемы, работает на R290, имеет систему выпаривания конденсата. Холодильное оборудование ‒ это не только ценный привычный атрибут, но и 2-3 однозначно незаменимое решение для любой цветочной студии. Правильно подобранный холодильник позволяет сохранить свежесть, продлить срок хранения и предотвратить гниение или увядание растений. В таких условиях продажа цветочной продукции, несомненно, будет эффектным, красивым и, что не маловажно, прибыльным процессом...
9 месяцев назад
МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ: выбрать и не ошибиться!
Ещё каких-либо 100 лет назад морозильный торговый ларь представлял из себя обыкновенный ящик, наполненный сухим льдом. Ларь мог поддерживать температуру на уровне +4°С и использовался в основном для торговли мороженым. С тех пор много воды замерзло и льда растаяло, а инженерная мысль не стояла на месте. И вот появились открытые бонеты на выносном и встроенном холодообеспечении с вентилируемым охлаждением. Пропала преграда между покупателем и товаром, появилась возможность эффектной выкладки продукции...
10 месяцев назад
Винный холодильник на заказ для ценителей благородного напитка
В статье "Держи вино в правильном холоде" рассказывается об отличиях винного холодильника от бытового. Теперь не возникает вопроса, зачем истинные ценители драгоценного нектара покупают винные шкафы👇 Винный холодильник (или шкаф), специально предназначенный для хранения вина агрегат с настройками, имитирующими условия содержания вина в классическом погребе: 1. Хранится только вино. "Чужие" ароматы полностью отсутствуют. 2. Поддерживается постоянный уровень температуры и влажности. Одно из ключевых условий правильного хранения напитка...
11 месяцев назад
Держи вино в правильном холоде!
Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина, как сказал немецкий поэт и драматург, Иоганн Вольфганг фон Гёте. Но даже самый хороший напиток может стать плохим, если его неправильно хранить. Важны и постоянная температура, и нужная влажность, и расположение бутылок. Только так драгоценный нектар останется в надлежащем качестве и со временем не утратит свои вкус и аромат. Здесь на сцену выходит винный холодильник (или шкаф), специально предназначенный для хранения вина, с настройками, имитирующими условия содержания в классическом винном погребе...
11 месяцев назад
Наглядно, холодно, вкусно
Собственное производство: морозильная надстройка над ларём, топ-фризер Blue-ice, обеспечивает отличный обзор, не занимает дополнительной площади. Мороженое! Как много в этом слове для сердца моего слилось! И так может сказать, не сомневаемся, почти каждый. Сейчас даже сложно представить, что когда-то этот великолепный холодный десерт был неизвестен. Первые упоминания о мороженом появились в Древнем Китае. Поближе к нам, в Венецию, рецепт этого блюда привез великий путешественник, Марко Поло, в конце XIII века...
11 месяцев назад
Промышленное холодильное оборудование для пивных магазинов
Собственное производство: холодильники с большой площадью остекления, маленькой глубиной, длиной от 80 см и до нужного размера. Наша статья будет, несомненно, полезна как счастливым владельцам уже действующих точек продажи хмельной продукции, так и тем, кто еще только планирует открыть магазин разливного пива, не важно по франшизе или самостоятельно. Прийти в знакомый магазинчик или даже бар, заказать любимый сорт пива, смотреть, как оно потихоньку льется по стеночке в бутылку или стакан – приятная и, несомненно, знакомая картина...
11 месяцев назад
Энергосберегающее торговое холодильное оборудование
Даже для небольшого магазина шаговой доступности требуются разные виды торгового оборудования: холодильные витрины, шкафы, камеры, лари, морозилки. Каждый агрегат работает круглые сутки, поддерживая режим хранения, постоянно потребляет электроэнергию. Для крупных торговых центров это тоже заметная статья расходов, поглощающая до 50% бюджета. Разумный выбор техники позволит значительно снизить энергопотребление при сохранении технических характеристик аппаратов. Виды энергосберегающего торгового холодильного...
1 год назад
Воздушное и водяное охлаждение в холодильном оборудовании
Распределить холод по охлаждаемому объему можно разными методами. Основная задача при работе холодильного оборудования — равномерно охладить пространство, хранимую продукцию, удалить все теплоизбытки, беспрерывно поддерживать постоянную температуру в системе. Для отвода теплоты от конденсатора применяют два вида охлаждения холодильного оборудования: водяное и воздушное. Особенности разных видов охлаждения в холодильном оборудовании В зависимости от климата региона, характеристик холодильных агрегатов,...
1 год назад
Обзор рынка холодильных компрессоров
Холодильный компрессор считается сердцем холодильной машины. Правильно подобранный под требуемые параметры агрегат гарантирует надежную, долгую работу всей системы холодоснабжения. Классификация холодильных компрессоров Компрессоры для холодильных установок делят по принципу действия на объемные и динамические. К первым относятся: ― поршневые; ― винтовые; ― спиральные; ― роторные. Они механически сжимают газ, нагнетая его дальше по сети. Вторые работают за счет перехода кинетической энергии в потенциальную при движении рабочего вещества...
1 год назад
Способы предотвращения гидравлических ударов
Для долгой стабильной службы всех аппаратов холодильной машины важно поддержание стабильной работы цикла. Одной из самых опасных проблем считается гидравлический удар. Гидравлический удар холодильной системы и его последствия Гидроудар — это резкое изменение давления в системе, вызванное переменой скорости движения рабочей среды. Явление характерно только для жидкости. В парожидкостных циклах часть элементов предназначена исключительно для процессов с применением парообразного вещества. Чаще всего опасность возникает в компрессоре...
1 год назад
Возможно ли снизить затраты на электроэнергию в магазине на 70%
Любой ритейлер рано или поздно озадачивается вопросом энергоэффективности оборудования в торговой точке. Основными потребителями электроэнергии являются: Мы не будем затрагивать сейчас вопрос оптимизации технологии получения электроэнергии, а теме экономии электроэнергии при обогревании помещения мы посвятим отдельный обзор. В данном обзоре речь пойдет только о потребителях электроэнергии. Мы рассмотрим энергоэффективные решения для всего оборудования торгового зала и подсобных помещений. При внедрении...
1 год назад
Ледогенераторы — конструкция и область применения
Льдогенераторы — это технологическое оборудование, предназначенные для получения искусственного льда для разных задач. Ледогенератор и его виды Ледогенераторы разделяют на типы по нескольким принципам: 1. По способы заправки водой: 2. По виду охлаждающей среды: 3. По конструкции: 4. По сфере применения: 5. По форме производимого льда: Фигуры различаются размерами. Ценятся крупные льдинки: они дольше тают, выделяют больше холода. Также по способу монтажа можно выделить отдельно стоящие или встраиваемые ледогенераторы...
1 год назад