Увлечённая

После поездки в Суздаль, где в топе огурцы и целая индустрия выстроена на рекламе этого фрукта-овоща, мне не дает покоя один факт. Мы во многих кафе и ресторанах пробовали разрекламированные огурчики пытаясь прочувствовать их уникальность)) и не прочувствовали.... И вот, после посещения очередного сувенирного магазина с бочковыми огурцами по 100р штука, в сезон)) ( я конечно понимаю, бизнес и прочее, и всегда на товар найдется покупатель))), но Уважаемые, мои огурчики по рецепту которым я пользуюсь...

в разгар лета и сезона ягод предлагаю быстрый способ приготовления мороженого с которым справится даже ребенок. вам понадобится всего три составляющих: приготовление: сгущенку и ягоды ( у меня малина с...

Моей внучке 10 лет и у нее очень повышенный интерес к приготовлению еды. особенно ей нравится готовить со мной разные вкусняшки.Могу сказать что впитывает базу очень хорошо, у нее все получается, и на днях мы вместо просто песочного печенья поэкспериментировали и приготовили очень вкусное цитрусовое с мятой. Соня отвешивала ингредиенты , замешивала в планетарнике. раскатала ровно я, а формовала, выкладывала. выпекала - она. теперь учимся ровно раскатывать тесто)). Как здорово, что есть в семье близкие...

После проведения огромного количества экспериментов пришла к выводу что самое вкусное мороженое по классике - молоко и сливки с сахаром, заваренные желтками. К этому можно добавлять разные вкусы и получать совершенно потрясающие невероятные виды мороженого. Улучшать вкусы и текстуру с помощью сгущенного молока, сухого обезжиренного молока, инвертного сахара и глюкозного сиропа, добавлять загустители стабилизаторы в состав которых входят камеди и декстроза - да, играться можно, и еслиу Вас есть время, экспериментируйте...

В приготовлении этого мороженого мне былоочень интересно сочетание его компонентов - авокадо, кокосового молока и какао. Получился насыщенный шоколадный вкус, в котором авокадо немного затерялось. Как по мне, то это замечательно. Оно дает неповторимую текстуру и необъяснимый приятный привкус, а в сочетании отсутствия сахара и коровьего молока, мы с уверенностью можем отнести этот рецепт к правильному питанию. И так хорошо, что правильное питание может быть еще и таким вкусным))) Ну, приступим? На фото выше продукты которые я использовала для приготовления...