Увлечённая

Салаты в нашем доме всегда на первом месте - сзеленью, овощами и бобовыми. Все очень вкусные и что немаловажно - полезные. Но заправка просто растительное\оливковое масло, или соевый, или еще какой-то моно продукт.... скучно. После моих поисков и тестирования предлагаемых разными шефами заправками для салатов, я нашла для себя идеальный вариант. Конечно, я изменила пропорции и часть необычных ингредиентов, убрала лишнюю сладость, добавила и чуть остроты и любимые специи, и использовала продукты, которые есть во многих домах...

Многие любители йогурта - полезного и вкусного десерта - тратят немалую часть своего бюджета в погоне за новыми вкусами и новинками. А как сделать так чтобы это было экономичнее, вкуснее и несомненно полезнее. Конечно, домашний вариант производства. Первым делом необходимо приобрести йогуртницу. Я люблю мониторить и выбирать бытовую технику в соответствии с потребностями, необходимыми опциями и бюджетом. Мне не нужно сложностей и много функций, ведь для приготовления йогурта важно только время и температура...

обещала подискутировать про новоприобретенные терки - их две. Одна выдает длинные спиральки - это хорошо для декора в салаты и украшения блюд, но не в тесто для выпечки - слишком длинные, выглядят вот так а вторая классно снимает цедру, только надо осторожничать - очень острая и тонкий острый металл. аккуратно. результат мне понравился. Даже со сморщенного лимона снимается цедра. Получилось вот так на фото остались спиральки с предыдущей, пусть Вас это не смущает) заказывала по этой ссылке...

О маленькой игрушке, которую завела себе больше на потеху . я уже рассказывала. Вот она, миниатюрная вафельница диаметром 10 см и с единственной функцией - включить и нагреть. Больше не единой опции или вариативности. А оно мне и надо, тем более в выходные с помощницей - внучкой. Выпекается быстро - это плюс, нагревается крышка - это минус. Приходится орудовать щипчиками, прихватками или привыкшими к горячему - пальцами. Рецепты, которые предлагаются в инструкции - полный отстой. На 1 яйцо стакан муки? это ж слипнется, пардон...

Помню много десятков лет назад одним из свадебных подарков была вафельница. Тяжелая мощная плохомоющаяся. Тем не менее вафли в ней получались вкусные - хрустящие, накрученные на деревянную палочку. Пока росла стопочка испеченных вафель на тарелочке, проходящий мимо член семьи потихоньку тырил себе в рот и часть порции не дожидалась начинения сгущенкой, ибо болталась у кого-то уже в пузе. Сладкие тоненькие вафли остались в далеком прошлом и желание к ним вернуться не приходило. зато мне очень захотелось...