Почему проростки должны быть в рационе современного человека?
Проростки — это уникальный источник витаминов, минералов и ферментов, которые активизируются в процессе прорастания. Включение проростков в ежедневный рацион способно принести огромную пользу для здоровья, благодаря их высокой питательной ценности и биологической активности. 1. Полный спектр витаминов и минералов Проростки содержат витамины A, B, C, E, а также минералы, такие как магний, кальций, железо и цинк. В отличие от обычных продуктов, эти вещества находятся в активной форме, что облегчает их усвоение организмом...