Почему утром сладкого не хочется, а вечером трудно остановиться
Утром можно совершенно спокойно пройти мимо шоколадки. Днём тоже вроде бы всё хорошо. Зато вечером начинается ЭТО: чай с чем-нибудь сладким, потом ещё кусочек, а через полчаса вы снова открываете шкаф и смотрите, не осталось ли там чего-нибудь вкусного. В прошлой статье мы разбирали, почему сладкого может хотеться сразу после еды. Теперь интереснее другое: почему утром шоколад совершенно не волнует, а вечером остановиться гораздо сложнее. Мне как биотехнологу здесь интересен не последний эпизод — та самая вечерняя шоколадка, — а вся цепочка событий перед ним...
