OLD CONTINENT

Виски — это не только благородный напиток для ценителей, но и отличная основа для разнообразных коктейлей. От классики до современных интерпретаций — виски способен удивить глубиной и многообразием вкусов. Представляем вам пять простых рецептов коктейлей на виски, которые легко приготовить дома...

В традиционном джине всегда будет чувствоваться можжевеловая нота. Он должен быть крепким — обычно не ниже 37,5 градусов, но при этом мягким, без излишней горечи и ярко выраженной сладости. Чем больше ингредиентов в джине, тем сложнее их сбалансировать...

Чтобы получить максимальное удовольствие от употребления виски пить его нужно из правильной посуды, давайте разберёмся какие бывают бокалы для виски и для каких сортов какой бокал предназначен. Бокал Short Glass (Шот). Если вы не любитель смаковать виски, лучше выпить за один глоток, тогда ваш выбор – это Стопка, или Шот. Бывает различных форм и объем его, как правило, не превышает 40 мл. Не используется для дегустаций и сложных солодовых виски, так как рассеивает аромат виски. Бокал Олд Фэшн (Old Fashioned)...

На фоне остальных крепких напитков джин выделяется своим чистым, не перегруженным вкусом с фирменным тоном хвои. За этот эффект отвечают можжевеловые ягоды, которые обязательно участвуют в производстве. А вот почему джин так полюбили бармены по всему миру: Джин, как и водка, нейтральный. Но при этом крепость в нем красиво оттеняется травяными и хвойными нотами. Благодаря этим качествам он считается идеальной базой для коктейлей. А поскольку производится джин уже давно и достать его довольно просто — практически 70% коктейльной классики готовится на основе джина...

1. Виски производится из сусла, которое подвергают дистилляции. Фактически, сусло состоит из всех ингредиентов, которые вы найдете в стакане пива - воды, дрожжей и солода. 2. Бутылка 400 мл Glenavon Special Liqueur Whisky занесена в Книгу рекордов Гиннеса, как самый старый виски в мире. Ходят слухи, что он был сделан между 1851 и 1858 годами, и принадлежал ирландской семье, пока не был продан с аукциона Bonhamsв Лондоне за ошеломляющую (в то время) сумму в 14 850 фунтов стерлингов. 3. Примерно 3% виски каждый год постепенно испаряется через бочки...