Сад и огород на Кубани

КЛУБНИКА ИЗ СЕМЯН-2. Сегодня 9 марта. 25 февраля я опубликовала первый пост о своей попытке выращивания клубники из семян. https://dzen.ru/media/ogorod23.ru/ni-razu-ne-sajala-klubniku-semenami-i-vot-reshilas-zakazyvala-neskolko-67bdb31330d9b607a3082dbe В тот день только одно семечко дало всходы. А посеяно было 12 семян. С момента посева семян прошло 23 дня. И на сегодняшний день есть только 3 всхода. Увы... Скорее всего, за этими тремя растюшками я и продолжу свои наблюдения. Как видно на фото, у двух растений появился уже первый настоящий листик. Пленку с емкости пришлось снять дней 7 назад, так как я побоялась, что повышенная влажность может повредить всходам. На листочках все время до этого держались капельки воды. Пикировать, конечно, еще рано. Буду наблюдать дальше.

СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ КУБАНИ. СОРТ ПИКАССО. Выращиваю его не первый год, пока отказываться не собираюсь. Среднепоздний сорт голландской селекции. Срок созревания - 125-140 дней. Клубни крупные, овальной формы. Цвет кожуры - желтый с ярко розовыми пятнами. Очень красивый картофель, не зря такое название ему дали. Мякоть кремового цвета. Считается, что Пикассо содержит только 10% крахмала, поэтому не разваривается во время варки, но чуть встряхнешь кастрюльку - и вот она рассыпчатая картошечка! Отличается сорт Пикассо повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям: он практически не подвергается парше и фитофторозу, не поражается раком и картофельной нематодой. Но самый большой плюс для меня - картофель хорошо хранится в погребе без прорастания до весны, то есть подходит для зимнего хранения.

СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ КУБАНИ. СОРТ АДРЕТТА. Это еще один сорт, который я сажала и очень довольна была урожаем. Сорт германской селекции. Белоклубневый урожайный, с отличными вкусовыми качествами, хорошей жароустойчивостью, засухоустойчивостью. Как правило, созревает Адретта за 60-70 дней. Но есть у этого сорта недостаток: клубни никак не держатся компактно, из-за чего постоянно попадают под острие лопаты при выкапывании. Цвет — желтый, мякоть чуть-чуть желтоватая. Клубни Адретты продолговатые, глазки почти не заметны. При варке рассыпчатая, вкусная. Лучше всего сорт может быть использован для зимнего хранения. Однако, при отсутствии скороспелых сортов Адретту можно также использовать для получения раннего урожая. Ценность: быстрое развитие ботвы, раннее клубнеобразование, отличный вкус, относительная устойчивость против вирусов.

СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ КУБАНИ. СОРТ ИМПАЛА. Для себя опытным путем я выбрала несколько сортов,которые хорошо показали себя и нравятся мне и по вкусу, и по урожайности. СОРТ ИМПАЛА. Ни разу меня не подводил этот сорт. Каждый год хорошо родит. Считаю, что он очень подходит для выращивания на Кубани. Очень ранний сорт. Кусты высокие (до 70 см), цветки белые. Можно подкапывать кусты через 40-45 дней после посадки. Это сорт голландской селекции. Дает стабильный урожай даже сухим жарким летом. Клубни успевают набрать вес до наступления у нас жары. Картофелины крупные, красивые, ровные, овальные, все примерно одного размера. Кожура желтая, мякоть светло-желтая. Глазки мелкие. Число клубней — 7-8, иногда больше. Хорошо разваривается. Особо рассыпчатым его не назовешь, но при варке поверхность картофелин слегка как бы трескается, выглядит аппетитно. Очень вкусный он в пюре, супе, жареном виде. Импала устойчив к некоторым вирусам, к картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу клубней, ботвы, к парше.

О ПОГОДЕ В МАРТЕ. Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд спрогнозировал температуру ниже нормы в марте в трех округах РФ. Это касается европейской территории (Ставропольский край, юг Краснодарского края), а также Нижней Волги. Помимо этого, ниже нормы температуры прогнозируются на Чукотке, в Магаданской области и на севере Камчатского края.

Да, и еще одно дополнение. Немного раньше я опубликовала Лунный календарь на весь 2025 год. Кто-то может спросить, есть ли отличия? Кардинальных отличий, конечно, нет. Все календари на сайте составляла я сама, поэтому все сверено и проверено. Но календари на какой-то конкретный месяц (а я их буду составлять и дальше) более подробные. Кстати, в связи с этим вопрос - нужна ли вам такая подробная информация? Нужно ли дублировать ежемесячные календари с сайта здесь, в группе? Какой информации вам не хватает? Последний вопрос не только о календарях, а и вообще по садово-огородной теме?

Вот наконец и долгожданный март! Этот месяц открывает посадочный сезон. С учетом того, что сейчас и на Кубани снег лежит (может и не везде, но в моем Новокубанском районе, да), то посевной сезон и у нас скоро начнется. Я имею ввиду посев семян на рассаду. Не могу про себя сказать, что я ярый фанат лунного календаря, но все-таки стараюсь придерживаться: не сажаю ничего в дни Полнолуния и Новолуния; корнеплоды стараюсь сажать и сеять при убывающей Луне, а те растения, которые дают плоды сверху, стараюсь сажать и сеять при растущей Луне. Конечно, на Кубани, в зоне рискованного земледелия, очень часто корректировку вносит погода. Но, тем не менее, какие-то наметки для планировки работ в саду и огороде лунный календарь мне дает. Календарь такой составляю сама. Использую для этого обычный отрывной календарь и сведения о фазах Луны и знаках зодиака. Но таблица получилась слишком большая и Телеграмм отказывается ее загружать. Поэтому приглашаю вас на страницу моего сайта "Луна в марте 2025 года, рекомендации для садоводов и огородников" Календарь даст советы огородникам на каждый день марта. Подходит он не только для Кубани - Луна у нас одна на всех. Вот ссылка: https://ogorod23.ru/luna-v-marte/ Чтобы вас немного сориентировать, какую информацию вы получите из календаря, я приведу рекомендации для первого дня весны. Итак, 1 марта, суббота; 2-й лунный день; 3-й лунный день с 07.50; Луна растущая, 1-я четверть; Луна в Рыбах; Луна в Овне с 12.55. Рекомендации для 1 марта 2025 года: "До 12:55 действуют рекомендации для знака Рыб. А после этого часа будут действовать рекомендации для знака Овен. ♓ Рыбы – умеренно теплый,влажный, условно-плодородный знак. Дни листа. Эти дни универсально пригодны для посадок и пересадок, если не подведет погода. В дни Рыб наилучшие результаты даст замачивание семян большинства культур для прорастания. Фазы Луны при этом значения не имеют. Растения, посеянные, когда Луна идет по знаку Рыб, быстро всходят и дают хороший урожай. Рыбы дадут растениям короткий стебель, хорошую корневую систему, вкусные плоды и сладкие ягоды, обилие цветов с душистым запахом. Единственный недостаток: продукция не подлежит хранению. Из овощей в это время лучше сеять то, что сразу же пойдет на стол или на заготовки на зиму. Не рекомендуется посадка и обрезка деревьев - загнивают корни. Особенно хорош знак при растущей Луне для посадки листовых овощей - салат, шпинат, щавель, листовой сельдерей, кресс-салат, петрушка, укроп. Листья будут расти быстро. Дни растущей Луны в Рыбах благоприятны также для посева и посадки редиса, огурцов, томатов, баклажанов, перца, черешкового сельдерея, хрена, кабачков, тыквы, капусты, малины, спаржевой и брюссельской капусты, цикория, арахиса, ячменя. При растущей Луне - удачное время для посадки рассады в открытый грунт или теплицу. В холодное время года при растущей Луне в Рыбах благоприятно посеять зелень (базилик, петрушка листовая, кинза, укроп) на подоконнике или в обогреваемой теплице. Не рекомендуется обработка сада от вредителей и болезней. Неблагоприятно в дни Рыб при растущей Луне проводить какие-либо работы с бетоном: могут появиться трещины или, что еще хуже, на бетоне, несмотря на гидроизоляцию, появится влага. Помещения (подвалы, кладовки, теплицы и пр.), в которых могут часто появляться и влага, и плесень, никогда нельзя мыть ни при растущей, ни при ущербной Луне под знаком Рыб. Работы по бурению скважин, прокладке водопровода будут удачны при любой Луне (убывающая, растущая) в знаке Рыб. А вот колодцы рыть лучше при растущей Луне в знаке Рыб. ♈ Овен – теплый, сухой, условно-плодородный знак. Дни Овна – это дни плода. Для посадок большинства культур непригоден, так как растения быстро тянутся вверх и не успевают сформировать достаточно прочный стебель. Не следует замачивать семена, когда Луна проходит знак Овна. Единственная хорошо переносящая этот знак долговременная культура - помидоры, но сажайте низкорослые, детерминантные сорта и гибриды. Наилучшие шансы для развития получат также растения, плоды которых мы используем в пищу, например, перец сладкий и острый, баклажаны.

КЛУБНИКА ИЗ СЕМЯН-1. Ни разу не сажала клубнику семенами. И вот, решилась. Заказывала несколько сортов. Но пока перечисляла деньги, остался только один - Красная варежка. В пакете было 12 семечек. Но они такие маленькие, что сложно сказать, куда они попали в плошку с грунтом. Сеяла также 13 февраля. На сегодняшний день проклюнулось только одно. Тоже стоит плошка под круглосуточном освещении под фитолампой. Проклюнутся ли остальные - не знаю. Тоже буду ждать и наблюдать.

Появились первые всходы корневого сельдерея. Долго выбирала дату посева... Такая у нас погода, что голову можно сломать. Вдруг настоящая зима с -20-градусными морозами по ночам наступила. Посеяла 14 февраля. Сорт Егор. Всходы не очень дружно появились. Пока их маловато. Надеюсь еще проклюнутся семена. Пока крышку с емкости не сняла, чтобы сохранить для непроклюнувшихся семян повышенную влажность. Посевы под круглосуточным освещении под фитолампой. Буду ждать и наблюдать.

БУДЕТ ЛИ УРОЖАЙ НА МОЕМ ПЕРСИКЕ В ЭТОМ ГОДУ?. Вопрос , скорее, риторический... В теплые деньки, которые были на прошлой неделе, я в последний теплый день заметила, что цветочные почки на моем молодом персике набухли. А сейчас похолодало. Буквально вчера была на даче, подошла опять к своему персику и мне показалось, что почки даже слегка увеличились. На улице было где-то между нулем и минус одним градусом. А в ближайшие дни по прогнозу ожидается ночами до минус 7-8. Снега нет. Хотя наличие снега в данной ситуации не играет большой роли. Увы, поздно я заметила набухшие почки. Если бы подобная ситуация возникла в марте-апреле перед похолоданием, то я знала бы, что делать. Обработала бы персик насыщенным раствором мочевины. Эта процедура недели бы на 1,5-2 задержала бы дальнейшее набухание почек и отодвинуло бы начало цветения. А для начала февраля это что-то "из ряда вон выходящее". Опыта такой обработки фактически зимой у меня нет. И помогла бы она в это время года? Не знаю... Вот и добавилось переживаний: поем ли я своих персиков в этом году... Очень жаль, если урожая не будет... Персик молодой. Сорт "Посол мира". Он почти еще не цвел, если не считать десятка цветочков последние два года. Завязей не было. А в этом году все ветки буквально усыпаны цветочными почками. Вот такие дела. Невеселые. А как у вас сработало январское потепление в саду?

ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2025 ГОД, КОГДА САЖАТЬ И СЕЯТЬ Календарь предназначен для тех, кто привык согласовывать сезонные работы на садовом участке с фазами лунного цикла и прохождением Луны по знакам Зодиака. Календарь могут использовать на практике не только огородники южных регионов страны. Лунные циклы одинаковы для всех. Живем мы в разных регионах. На юге уже тепло, а в более северных регионах снег с полей не сошел. Поэтому есть еще народные приметы, которые подскажут, что и когда можно сеять и сажать. Формат мессенджера не позволяет разместить здесь таблицу с датами посева и посадок, поэтому переходите на страницу нашего сайта: ogorod23.ru/...ani

КОРНЕВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ Много лет назад я была равнодушна к сельдерею. К любому – черешковому, листовому и корневому. Скорее всего, потому, что далека была от огородных дел, а в продаже не обращала внимания на такую зелень или корнеплоды, а, может быть, ее и не было в продаже в советские времена, а жила я тогда в Нижегородской области. Но 15 лет назад вернулась на Кубань, где родилась и провела детство. Как-то само собой получилось, что сразу же занялась огородом и садом. Конечно, неумело сначала, но потихоньку втянулась и сейчас не представляю себя без дачи. Наверное, многие начинающие огородники прошли через этот сумасшедший период, когда семена покупаешь чуть ли сотнями пакетиков, когда хочется посадить буквально все от укропа до персика. От многих растений пришлось отказаться. Ну, не растут они у меня. Может быть, сушь и летняя жара причина, может быть, почва не та. Причин много. Но один овощ я начала выращивать почти с первых лет жизни на Кубани и выращиваю до сих пор. Это корневой сельдерей. Первый сельдерей, который я попробовала на вкус, был именно тот, который я вырастила сама. Процесс выращивания корневого сельдерея очень длительный. Высаживаю рассаду в открытый грунт в середине или конце марта, а урожай снимаю в октябре-ноябре. Корневой сельдерей в открытом грунте можно вырастить только через рассаду. Если посеять семена в грунт, то корнеплоды не завяжутся. Будет только зелень. Тоже не плохо, но все-таки хочется получить корнеплод. В этом году буду сеять семена 27 или 31 января. Но я живу на юге, а те, кто живет в средней полосе России или в других холодных регионах возьмите на заметку следующие дни февраля, когда благоприятно посадить корневой сельдерей по лунному календарю. Это 14, 16, 22-24 февраля. Сначала я следовала советам из интернета и замачивала семена перед посадкой, чтобы убрать с семян слой эфирных масел, которые мешали быстро прорастать семенам. У семян сельдерея, которые я покупала, очень хорошая всхожесть, они и так хорошо всходят. Семена мелкие, как пыль, всходят буквально густой щетиной. И от предварительного замачивания отказалась. Сажала разные сорта: Максим, Есаул, Грибовский, Яблочный. Честно, особой разницы во вкусе не заметила. Размеры корнеплодов у меня тоже были разные. И не всегда сорт был виной не очень крупного сельдерея. Ну, разве что Грибовский и Яблочный были более мочковатые, то есть, при чистке отходов было больше. При посеве семян сельдерея (любого) следует иметь ввиду, что их не надо присыпать землей, они прорастают только на свету. Это основное условие выращивания сельдерея. Слой почвы в рассаднике должен быть высотой 7-10 см. Должно быть очень хорошее освещение. Рассадник сверху покрываю пищевой пленкой. Можно стеклом. Как я уже сказала, семена из-за наличия на их поверхности эфирных масел всходят туго – недели 3 придется ждать. Но те, кому захочется побыстрее, могут залить семена горячей водой (примерно 60˚С) на 10-15 минут, затем промыть их под холодной проточной водой, разложить на листе бумаги и подсушить до сыпучего состояния. Для полива всходов использую разбрызгиватель. Уж очень мелкие растюшки вначале, боишься вымыть их из земли. Когда появятся 3-4 листочки, рассаду можно пикировать по отдельным плошкам. Конечно, в идеале надо бы распикировать их в 200-милилитровые стаканчики. Но у меня рассада растет в квартире, где взять столько хорошо освещенного места?... Вопрос риторический. Поэтому я пикирую по-своему. Расстилаю на столе маленький полиэтиленовый пакетик, насыпаю столовую ложку земли, в верхнюю часть укладываю растюшку, чтобы корешки были в земле, а листики вне пакета. И заворачиваю пакетик колбаской. Получается такой цилиндрик. Сверху торчат листочки, а снизу земля. Укладываю такие цилиндрики в верхнюю крышку от торта и рассадник готов. Поливать можно снизу. Влага к корням хорошо проникает через нижнее отверстие полиэтиленового цилиндрика. В крышку от торта помещается 40-50 растений.