Энтомолог в огороде

В массовом сознании корова - абсолютный вегетарианец. Но если заглянуть в биологию глубже, рацион жвачных оказывается куда интереснее, ведь коровы, сами того не зная, принимают собственные БАДы. Только не в капсулах, а в виде жучков, улиток и даже грязи. Корова не умеет есть аккуратно. Язык захватывает траву большими пучками, и в рот отправляется всё, что сидело на стеблях. Трава для коровы как каша для человека. В ней есть углеводы и немного белков, но катастрофически не хватает минералов. Чтобы восполнить дефицит, люди пьют витамины...

Когда мы слышим слово «борщ», перед глазами встает наваристая тарелка с бордовой свеклой, сметаной и чесночными пампушками. Но если бы вы попали на обед к русскому крестьянину лет 500 назад, вас бы ждал культурный шок...

Вы знаете, что такое фуранокyмaрины? Название жуткое, но эти вещества преследуют вас везде: в поле, на кухне, в аптечке и даже в парфюме. Сегодня разберёмся, кто они такие, где прячутся и почему встреча с ними может испортить не только день, но и жизнь...