Анастасия семейный нутрициолог

Первый, самый доступный вид посуды, это нержавеющая сталь. Это смесь железа и углерода. Для того, чтобы сталь стала нержавеющей, к ней добавляют различные микроэлементы – хром, марганец, титан или кобальт. Нержавеющая сталь должна быть очень хорошего качества. Готовите еду в нержавеющей посуде, а далее перекладываете в стекло или в керамику. Следующий вид посуды – керамическая. Это один из самых безопасных видов посуды, который подходит как для запекания, так и для хранения еды. Если у вас индукционная плита, вы можете использовать переходник. Конечно на открытом огне готовить не рекомендуется, т...

Тема здорового питания становится всё более популярной. И как всё популярное, она обрастает множеством мифов. Какие-то мифы передаются из уст в уста, какие-то специально провоцируют производители различных продуктов. Кто-то думает, что правильное питание – это куриная грудка с гречкой, кто-то думает, что надо исключать жиры и сладкое, а кто-то думает, что на правильном питании надо есть одну зелень. Сегодня я развею 8 самых популярных мифов о правильном питании. 1 миф: готовые зерновые завтраки – это лучшее начало дня. Магазины пестрят быстрыми завтраками, которые якобы содержат и цельные злаки, и большое количество витаминов и минералов...

Сегодня мы разберём различия между настоящим физическим и мнимым психологическим голодом. Но для начала предлагаю ответить на вопрос: «Вы едите для того, чтобы жить, или живёте для того, чтобы есть?» Еда должна выступать в первую очередь источником всех необходимых макронутриентов: белков, углеводов и жиров, а также микронутриентов: витаминов, минералов и антиоксидантов. Всё это необходимо для того, чтобы клетки нашего организма нормально функционировали и поддерживали жизнь. Однако для многих людей еда выступает источником не получения энергии, а получения определённых эмоций и коррекции настроения...

Сегодня я расскажу вам о том, какие ошибки в питании совершают большинство людей ежедневно и как этих ошибок избежать. Вспомните свой привычный распорядок дня. Мы просыпаемся, пьём кофе с булочкой, потом на ходу едим комплексный обед, вечером приходим домой, и наступает долгожданный, самый плотный приём пищи – ужин. Такой ужин будет приводить к ощущению тяжести в животе, вздутию, газообразованию, а также к плохому сну. От состава и качества пищи напрямую зависит, возникнут ли у вас такие заболевания, как аллергии, сердечно-сосудистые заболевания, варикоз, диабет и дерматиты. Многие заболевания можно предотвратить, если мы будем избегать следующих ошибок...

Если вы думаете, что правильное питание – это дорого, то вы ошибаетесь! Сегодня я развенчаю этот миф. Но для начала давайте вспомним, что же такое правильное полноценное питание? Это получение вместе с едой всех необходимых для функционирования нашего организма как макронутриентов (белков, жиров и углеводов), так и микронутриентов (витаминов и минералов). При правильном питании вы едите разнообразную еду, сбалансированную по белкам, жирам и углеводам. Вы употребляете достаточное количество белков, правильных жиров, определённых углеводов, потому что углеводы углеводам рознь...