1000 и 1 рецепт здоровья. Нутрициолог Ольга Перова

Прихожу в гости к родственникам, друзьям - очень многие наливают своим совсем ещё малышам чёрный чай. И сразу такое: "Оля, мой такой гиперактивный, перепады настроения, плохо засыпает, не может успокоиться". В последние 10-15 лет пить кофе стало очень модным при встрече с друзьями, при посещении торговых центров семьёй и т.д. Это факт: кофеина в рацион ребёнка стало поступать значительно больше, чем раньше. В чем проблема? Кофеин - мощный стимулятор мозга и всей нервной системы (активирует ее), и его надо грамотно использовать...

ПОВЫШЕННЫЙ АППЕТИТ В чем еще может быть проблема? Связь гормонов с аппетитом. Эндокринная ось КОРТИЗОЛ Страдает одна железа внутренней секреции, по цепочке начинают испытывают проблемы и другие. Яркий пример: гиперактивная работа надпочечников в ситуации длительного стресса, когда вырабатывается море кортизола, а затем наступает и усталость надпочечников, их истощение. ПРАВИЛО. Высокий кортизол ➡ высокий инсулин. Когда высокий инсулин, часто падает сахар. Приступы голода после 16.00 связаны и с дисбалансом кортизола...

Мы уже говорили с вами, что постоянно высокий сахар крови - это сигнал ❗ опасности для организма. Наше тело не любит, когда каких-то веществ больше, чем нужно в норме. Повышенный сахар, высокий инсулин – и со временем развивается инсулинорезистентность: клетки организма начинают закрываться от избытка инсулина и глюкозы, которую этот важный гормон и должен переносить в клетки. ⚡Нет глюкозы в клетке - нет выработки энергии. До сахарного диабета 2 типа может не дойти у всех, но чувство постоянного голода возникает, потому что глюкоза не попадает в клетки...

I. Нарушение обмена углеводов - что-то нехорошее происходит с системой регуляции сахара крови. НОРМА Сахар крови держится в нужном коридоре: чуть выше после приема пищи, затем снижается, но он остается в коридоре допустимого. Проблема. Самое частое - сахар в крови выше, чем надо в норме. Когда его много, он становится опасным для организма. Разберем пример. Сосуды, по которым течет кровь с повышенным уровнем сахара. Сосуды - это белковые структуры, излишний сахар «засахаривает» белки, и сосуды превращаются (это, конечно, образ) в «изорванную тряпочку»...