Телеканал НТР 24

Часть 1. Монетка, которая видела всё Анапа встречала всех одинаково — запахом. Сначала — рыбой и мокрыми ракушками, потом — жареной кукурузой и шашлыком, а к вечеру — морем, йодом и свободой. Алина работала в маленьком прибрежном кафе: пять столиков на веранде, синяя скатерть в цветочек, пластиковые меню. В первый день работы она уронила десятирублёвую монетку. Та закатилась в щель между досками веранды, и Алина не стала её доставать — слишком узкая была щель. Но с того дня у неё появился ритуал: каждое утро перед сменой она касалась пальцем этой монетки, застрявшей в дереве...

Правильное хранение кабачков позволяет надолго сохранить их свежесть, вкус и полезные свойства. В зависимости от зрелости плодов и выбранного способа хранения овощи могут пролежать от нескольких недель до 10–12 месяцев. Специалисты Роскачества рассказали, при каких условиях кабачки хранятся дольше всего и какие ошибки могут сократить срок их хранения. Молодые кабачки с тонкой кожицей и небольшими семенами рекомендуется употребить в течение одной-двух недель. Даже в холодильнике такие плоды быстро теряют сочность и вкусовые качества...

Часть 1. Утро, которого никто не заметил Она проснулась в пять утра. Как всегда. Раньше будильника. В доме стояла та особенная тишина, которая бывает только перед рассветом. Где-то за стеной мерно тикали часы, холодильник тянул свою монотонную песню, а на кухне ждал своего часа закипевший чайник. Татьяна подошла к стене и провела пальцем по красному кружку на календаре. Сегодня. Ей исполнялось сорок пять. Она засучила рукава халата и принялась за утро. Сковорода зашипела маслом, запахло яичницей с беконом — любимым завтраком мужа...

Эта культура пока не так популярна, как хотелось бы, но те, кто однажды попробовал ее терпкий, освежающий вкус с легкой горчинкой, остаются ее поклонниками навсегда. В этой статье мы расскажем, что можно приготовить из жимолости, чтобы сохранить витамины и удивить семью. Вы узнаете не только о классических рецептах варенья, но и о том, как использовать эту ягоду в несладких блюдах, десертах и даже напитках. Прежде чем мы перейдем к кулинарным хитростям, давайте разберемся, чем же полезна эта ранняя ягода...