Борщ: разрушая мифы, открывая историю и секреты вкуса
Борщ – это не просто суп, это целая кулинарная вселенная, в которой переплелись история, традиции и бесчисленные вариации. Вокруг этого блюда витает множество мифов и легенд, и настало время отделить зерна истины от плевел заблуждений. Давайте отправимся в увлекательное путешествие по истории борща, развенчаем самые распространенные мифы и, конечно же, откроем секрет самого вкусного рецепта. Миф №1: Борщ – это всегда свекла Начнем с самого распространенного заблуждения. Многие считают, что борщ не может существовать без свеклы...
