Маслосырзавод «Новопокровский»

На сегодняшний день человечеству известно огромное количество разнообразных видов сыра - по последним данным, не менее 2500 разновидностей! Неудивительно, что даже самые опытные гурманы могут испытывать трудности в перечислении всех сортов сыра, которые предлагаются в магазинах или создаются в домашних условиях. Настало время разобраться в многообразии сыров - узнать, какие виды существуют, в чем различие между разными сортами, как производят и с чем сочетаются эти разнообразные вкусы сыров! Виды...

Представляем нашу новинку – авторский полутвердый сыр Старая Ладога! Это выдержанный полутвердый сыр натурального вызревания, приготовленный на основе высококачественного коровьего молока и правильных заквасочных культур. Главная черта этого сыра — сладковатый ореховый вкус. Своим сладким вкусом и ароматом Старая Ладога напоминает один из самых популярных сыров в Нидерландах – Маасдам. Наши...

Начался сезон пикников. Друзья, предлагаем вам 3 вкусных закуски, которые готовятся быстро и просто. Ваши гости их оценят, пока будет жариться основное блюдо - шашлык! 1. Фаршированный помидоры черри. Вам потребуется: 10 штук помидоров черри 100 г полутвердого сыра Салями классический 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. майонеза. Приготовление: Сделайте на помидорах надрезы крестом, не доходя до низа. Натрите сыр Салями классический, добавьте давленый чеснок, смешайте с майонезом и нафаршируйте этой массой помидоры...

Количество наименования сыров во всем мире насчитывается более 1500 по одним данным, по другим более 2500. Точную цифру назвать невозможно. У многих сыров есть как сходства, так и различия. Каждый производится в своей местности, и классифицируются по многим признакам. И каждый человек находит свой вид сыра. Продукцию ТМ «Новопокровский» знают и выбирают не только в домашнем регионе, но и во многих городах нашей страны. Особой популярностью пользуются сыры Ординарной коллекции. Такие, как Российский, Сливочный, Звенигородский, Муромский, Тильзитер сливочный и Римский...

У нас новый рецепт "Картофельные палочки с сыром" Румяные, хрустящие, аппетитные, понравятся всем! Картофельные палочки с сыром — отличная закуска, особенно она хороша в горячем виде, когда сыр еще не успел застыть и вытекает при разрезе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 600 гр Полутвердый сыр Эстонский ТМ «Новопокровский» - 100 гр Панировочные сухари - 50 гр Яйца - 1 шт. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель отварите в кожуре до готовности. Воду слейте, картофель слегка охладите и очистите...

Предлагаем вашему вниманию гордость нашей авторской коллекции - сыр полутвердый «Эстонский». Благодаря тесному сотрудничеству наших технологов с сыроварами из Европы нами восстановлена рецептура того самого сыра «Эстонский», который еще в советские времена завоевал свою популярность среди покупателей. Основными преимуществами рецептуры 1956 года являлся неповторимый вкус сыра с легкой кислинкой, пластичная и достаточно нежная консистенция, пряное послевкусие. Сыр созревает в парафиновом покрытии...

Сегодня мы поделимся с вами рецептом домашнего бургера. Да, это не полезная еда, но такая вкусная! Иногда себя можно побаловать и таким фастфудом. Ингредиенты мы расписываем на 1 бургер, соответственно пропорции можете увеличивать кратно количеству бургеров. ИНГРЕДИЕНТЫ: Булочка - 1 шт. (можно испечь самому, для этого отлично подойдет рецепт булочки Бриошь) Фарш мясной - 150 гр Лук красный - 1 шт. Маринованный огурец - 1 шт. Копченый сыр «Ольховый дым» - 20 гр Растительное масло - 1 ст/л Томатный соус - 2 ч/л Горчица - 1ч/л Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

Сыровары завода «Новопокровский» не только соблюдают традиции сыроварения, но находятся в постоянном поиске гастрономических открытий. Полутвердый сыр — один из наиболее любимых продуктов российского потребителя. Но еще будем честны, все мы любим тонкий аромат копчения. Он так напоминает нам о летних деньках, душевных встречах с родными и близкими, а также о вкуснейших пикниках. Именно такие ассоциации побудили наших сыроваров выпустить копченый полутвердый сыр «Ольховый дым», чтобы порадовать нашего потребителя оригинальным натуральным продуктом...

Сегодня предлагаем рецепт французского печенья с полутвердым сыром. Необычное сырное печенье от лучших поваров Франции! Этот рецепт вас порадует легкостью приготовления и быстротой выпекания, а само блюдо удивит приятным вкусом и восхитительным ароматом. Печенье готовится из доступных продуктов и имеет необычную форму, напоминающую сыр, что соответствует его названию. ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшеничная мука - 100 гр Полутвердый сыр «Месье Пломбьер» - 100 гр Сливочное масло Крестьянское ТМ «Новопокровский» - 100 гр Яичные желтки - 1 шт...