В Челябинске проверили шашлычную «Очаг». Что обнаружили?
Представители «Народного Контроля» провели проверку шашлычной «Очаг» в Челябинске, расположенной на улице Труда, 203 (у ТЦ «Родник»), и зафиксировали грубые нарушения санитарных норм. Заведение принадлежит ИП Григорян Рузанне Анказовне. В ходе мониторинга выяснилось, что сотрудник, занимающийся приготовлением и продажей шашлыка, работал без специальной одежды и без перчаток. На вопрос о наличии обязательной медицинской книжки чёткого ответа получено не было — персонал сослался на распоряжения «хозяина»...