Бали, где вкусная еда?!

🍦 Подходишь к месту - и буквально все сидят с этим мороженым 😅 И внутри, и снаружи. Конечно, стало интересно, что там такого. Сначала выбираешь базу: классика, манго, печенье, бельгийский шоколад, фисташка и еще пару вкусов. Я взял печенье — показался самым нормальным по сладости 👌 Потом топпинги. Я добавил киви 🥝, маракуйю, хрустяшки и фисташковую пасту с катаифи 🍫 И вот эта маленькая порция вышла почти на 200к 😅 С цены я немного ах*ел...

Мне подсказали место, где на Бали готовят морских ежей. Честно, вообще не ожидал — думал, здесь их просто нигде нет. Само место максимально простое, обычный варунг. Ежи стоят 25k, но готовят их очень необычно: на гриле, с яйцом, арахисом и зелёным луком. Это был мой первый опыт с морскими ежами, поэтому сравнить было не с чем. Но, если честно, получилось странно. По вкусу — скорее омлет с арахисом и зелёным луком...

У них сейчас 3 вкуса, и в каждой порции всего по 3 ролла. Хитрый ход 😄 Если бы порции были полноценные, я бы взял максимум 1–2 вкуса, а так попробовал сразу все три. Каждая порция — около 80k. Сама идея очень сильная с точки зрения маркетинга. Сначала такой формат завирусился в Америке, потом разлетелся по всему миру. Необычная подача заставляет людей снимать ролики и бесплатно рекламировать заведение. Меня тоже зацепило. 😄 Но для Бали формат, как по мне, не самый актуальный. Тут особо негде...

На Бали заведения на берегу океана часто берут локацией, а не кухней. Здесь, к счастью, другая история. Это место знаю давно, был здесь не раз, и каждый раз всё стабильно достойно. В этот раз взяли два вида роллов и большой сет суши с вау-подачей. 😍 Роллы - классический Indonesia style: много соусов, майонез, насыщенный вкус. Мне нормально, но без вау. Хотя знаю, что многим именно такой формат очень нравится...

На Бали в KFC крылья вообще не те. Поэтому приходится искать нормальные альтернативы. Я уже не первый раз беру крылья в этом месте, и пока это один из самых удачных вариантов. Большие, сочные, с хрустящей панировкой и классным BBQ-соусом. 🔥 Ещё попробовал острые куриные стрипсы - тоже очень достойно, любителям поострее точно зайдут...