Ни дня без плана

Ташкент - такое место, где любая диета насмарку, ну и пусть. Там любое блюдо такое вкусное и смачное. Когда Настя с подругами только собирались, одна из них дала обещание - я планирую на 90% состоять из плова, и сдержала его, как и остальные. От рынка до ресторана - плов был перепробован везде. Вот рекомендуемые местечки: Рынок Чорсу (обжорные ряды) - место не для брезгливых, сценой для поедания будет служить грязные скатерти на деревянных уличных столах, но от этого будет даже вкуснее. Стоимость...

Когда Настя с подругами собралась в Ташкент все знакомые удивились, мол что там делать, тем более в январе. По прилёту тоже встретили недопонимание. Оказалось, что Ташкент недооценивают даже местные, считая, что туризм возможен только в Бухаре, Хивах или Самарканде. Наверное в какой-то части так и есть, ведь вся старина покоится там. А Ташкент - это новьё, отстроенное после катастрофического землетрясения 1966 года. Но даже без древностей, там было чем заняться и что посмотреть. 🌳Парки - те немногие,...

Ну мы так думали…

Там же в парке Малевича, называется Бани Малевича. Не мудрствуя лукаво, как говорится… Как было здорово сначала набегаться на лёгком морозце, а потом окунуться в мягкое тепло травяных парных. Полнейшее расслабление. Макс влюбился в местный квас, а Настя в огромные панорамные окна и запах свежего дерева...

Мы открыли для себя новый вид отдыха - готовку! Да, да, вы не ослышались - готовку. Но не в классическом понимании, а под руководством самого настоящего шефа. Но обо всём по порядку. День рождения Макса выпал на вторник, самое начало рабочей недели. Куда-то поехать за город не успеваем, а в ресторан идти банально. И тут Макс находит индивидуальный кулинарный мастер-класс в студии Игра столов. Выбирает меню, оплачивает билеты, и вот, мы на месте. Администратор встретила и проводила в помещение - большую кухню, где нас уже ждала шеф-повар Анастасия. Знакомимся, Анастасия проводит инструктаж - грязную посуду ставим в специальный угол, голыми руками никуда не лезем и, главное, наслаждаемся...