В ноябре грибники Новосибирска могут найти в лесах вешенку позднюю. Этот гриб относят к редким деликатесам. Отыскать его удается даже после выпадения снега. Чаще всего вешенка поздняя селится на усыхающих и сухостойных деревьях, пнях, отпавших ветвях и мелком древесном детрите лиственных пород, реже — хвойных. Об этом сообщила...
Новосибирец Евгений, потерявший подвижность в Таиланде в начале 2026 года из-за редкого заболевания, после пяти месяцев дома снова приступил к реабилитации. Об этом его жена Ольга сообщила в соцсетях. По словам женщины, этот день стал для семьи особенным. За десять месяцев болезни состояние мужа заметно изменилось: появились новые движения, которых близкие долго ждали, и стало больше самостоятельности. «Сегодня мы снова здесь. Снова начинаем новый этап. Снова будем работать и вместе идти к результатам», — написала она. Ольга рассказала: Евгений уже занимается на беговой дорожке и передвигается сам, без разгрузки...
В Новосибирской филармонии прошел «Вечер русской музыки» (12+). С аудиторией встретился Дмитрий Корчак — один из наиболее востребованных российских лирических теноров. Вместе с Русским академическим оркестром он пел романсы и народные песни. О том, как зрители не хотели отпускать артистов со сцены, — в материале журналистки НГС. В Новосибирске складывается традиция начинать концерты увертюрой к опере «Руслан и Людмила». Ее давали на открытии Сибирского оперного фестиваля Василисы Бержанской — прозвучала она и на «Вечере русской музыки»...
Хочется домашней выпечки, а на тесто нет ни сил, ни времени? Для такого случая есть насыпной пирог «Три стакана». Название отражает суть рецепта, а не рекламный ход: стакан муки, стакан манки и стакан сахара. Сверху идут слои сочных яблок, затем немного молока или масла для пропитки и ароматные специи. Остальное сделает духовка. По вкусу готовый пирог напоминает нежный яблочный торт с карамельной корочкой. Все дело в пропорциях. Ключевое правило: сухие ингредиенты отмеряют одним и тем же стаканом...
Новосибирск примет писателей Захара Прилепина и Александра Пелевина. Их визит приходится на 20–22 ноября — в эти дни в городе проходит международный фестиваль «Книжная Сибирь» (6+). В этом году фестиваль выступает под девизом «Книга объединяет народ». В числе заявленных тем — межнациональные отношения, семейные ценности и патриотическое воспитание. Одним из центральных событий станет книжная ярмарка. Свою продукцию на ней покажут свыше 110 издательств. Всего в программе заявлено более 100 событий: встречи с писателями, дискуссии и мастер-классы...
