Северо-Кавказский федеральный университет участвует в масштабном гастрономическом фестивале «Вкусы России» на ВДНХ, сообщили в пресс-службе вуза.В этом году событие объединили с проектом «Виноград».Аргументы и Факты - Ставрополь
На площадке «Винология» гости знакомятся с историей виноделия, а также могут поучаствовать в научных экспериментах по биологии, химии и физике.АТВмедиа
На площадке «Винология», организованной НИЦ «Курчатовский институт», ставропольские учёные провели лекции и представили перспективные исследования в области развития виноградарства и виноделия в макрорегионе.Сайт Ставрополя 1777.ru
Посетители площадки смогут выявить фальсификат продуктов, провести исследования под микроскопом, познакомиться с технологиями микрокапсулирования и научиться проверять нитраты в овощах и фруктах.АТВмедиа