Роспотребнадзор предупредил о рисках заражения опасным заболеванием.
Бруцеллез – острая инфекция, передающаяся от сельскохозяйственных животных (овец, коз, крупного рогатого скота, свиней) и проявляющаяся лихорадкой, болями в спине, слабостью и ночной потливостью. От человека к человеку болезнь не передается.
Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, заражение происходит при контакте с инфицированными животными, продуктами ухода, а также через сырое молоко, творог, сыр и мясо, не прошедшие достаточную термическую обработку. В сыром молоке возбудитель сохраняется до 10 дней, в сливочном масле – до 4 недель, в мясе – до 12 дней, а в замороженных продуктах – весь срок хранения.
Инкубационный период длится от 1–2 недель до двух месяцев. Болезнь начинается с лихорадки, затем поражаются суставы, сердце, нервная система. Возможны осложнения – эндокардит, менингит, артрит, хроническая усталость.
Для профилактики важно вакцинировать животных, не покупать мясо и молочные продукты с рук, употреблять только термически обработанные продукты, использовать перчатки и маски при уходе за скотом. Лечение длительное, поэтому лучше позаботиться о предупреждении заражения заранее.