Руководитель отделения эндокринологии Европейского медицинского центра Камиля Табеева назвала предельную суточную норму сахара. При рационе в 2000 килокалорий она составляет не более 12 чайных ложек. Свои рекомендации врач привела в комментарии «РИА Новости».
Табеева сослалась на позицию Всемирной организации здравоохранения, которая советует удерживать свободные сахара в пределах 10% от суточной калорийности, а в идеале – на уровне 5%. Специалист пояснила, что под свободными сахарами подразумевается не только продукт, добавляемый в чай или кофе. В эту категорию входит также сахар, содержащийся в готовых продуктах и напитках, в том числе в выпечке, соусах и сладкой газировке.
При дневном рационе в 2000 килокалорий рекомендуемый максимум достигает 50 граммов в сутки. Эндокринолог добавила, что потребление около 25 граммов сахара при той же калорийности способно принести организму дополнительную пользу.