CS: учёные Тохоку при исследовании доказали, что сладкий вкус можно тренировать

Университет Тохоку провёл эксперимент, который впервые подтвердил гипотезу о возможности улучшения вкусовой чувствительности.Pro Город Самара
В эксперименте приняли участие 40 здоровых добровольцев.Известия
Сначала исследователи определяли индивидуальные пороги чувствительности каждого участника — минимальную концентрацию, при которой ощущается сладкий вкус — для пяти подсластителей: глюкозы, фруктозы, сахарозы, мальтозы и лактозы.Monavista Daily
Спустя три дня тренировки вкусовые пороги у всех участников значимо снизились для всех пяти веществ, то есть, восприятие сладости обострилось.Planet Today
Эта новость в СМИ
Наука
7 млн интересуются