Врач Умнов предупредил, что мясные и рыбные блюда могут навредить здоровью
Учёный объяснил, чем опасно мясо слабой прожарки.Добро.Журнал
Преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал, что бифштексы с неполной прожаркой могут нанести вред здоровью.RT на русском
Кампилобактериоз опасен тем, что вызывает у человека артрит, миокардит, энтероколит, менингит и даже спонтанный аборт у беременных.RuNews24.ru
«Сырое мясо также может привести к заражению сальмонеллезом или кампилобактериозом, что может вызвать тяжелые отравления, обезвоживание и даже летальный исход», — заключил Умнов.Известия