Жирная пища снижает кровоснабжение мозга и повышает риск инсульта
Международная команда ученых выяснила: даже один прием пищи с высоким содержанием насыщенных жиров способен ухудшить работу сосудов, отвечающих за кровоснабжение мозга.Газета.Ru
Однако после жирной еды сосуды теряют эластичность и хуже справляются с колебаниями, что повышает риск микроповреждений, инсульта и деменции.Газета.Ru
Участники выпивали молочный коктейль на основе сливок, содержащий 1362 калории и 130 граммов жира — эквивалент фастфуд-ужина.Газета.Ru
Через четыре часа после приема напитка ученые фиксировали ухудшение расширяемости сосудов и снижение способности мозга поддерживать стабильный кровоток.НИА-Хакасия