Возвращаем к оригиналу....
Показать пересказ от нейросети?Посмотреть
Американские биологи обнаружили, что полуфабрикаты из числа "ультраобработанных продуктов" сами по себе способствуют усиленной выработке инсулина и развитию нарушений метаболизма, а также вызывают существенные изменения в работе мозга.ТАСС
Первый состоял из цельных продуктов (банан, сыр, яйцо и клюква), а второй — из ультрапереработанных (бутерброд с индейкой, печенье, хлопья и картофельное пюре быстрого приготовления).Газета.Ru
После еды из переработанных ингредиентов у людей зафиксировали гораздо более высокий уровень инсулина, а сахар в крови оставался повышенным дольше обычного.Газета.Ru
Как отмечают Хутелин и ученые, также зафиксированы перемены в активности тех регионов мозга, которые отвечают за вознаграждение и мотивацию, которые были статистически связаны со сдвигами в метаболизме добровольцев при приеме нездоровой пищи.ТАСС