После отстаивания из жидкости осаждается крахмал, который высушивают и подвергают термической обработке.Роскачество
В результате образуется чистый крахмал без запаха и вкуса — основа для дальнейших форм: гранул, хлопьев или муки.Роскачество
Тапиоковый крахмал (мука) — белый порошок, используемый для загущения соусов, супов и теста.Роскачество
Тапиоковые шарики — крошечные прозрачные сферы, чаще всего применяемые в десертах и bubble tea.Роскачество