В России зафиксировали 19 случаев ботулизма из-за домашних заготовок

Возвращаем к оригиналу....
Заболевших фиксировали в Московской, Орловской, Тульской, Воронежской, Астраханской областях и Санкт-Петербурге.Life.ru
Споры Clostridium botulinum могут оказываться на урожае из почвы, а плотно закрытая банка образует среду без кислорода, где бактерия начинает вырабатывать опасный яд.Бокал прессека
Ботулотоксин поражает нервную систему, а при тяжёлом течении может нарушить работу дыхательной мускулатуры.Life.ru
Снизить риск помогают соблюдение технологии приготовления, тщательная очистка грибов от земли и отказ от подозрительных домашних заготовок.Life.ru
Источники:
Добавить в корзинуПозвонить