Как предупреждает диетолог санатория «Россия» — филиала НМИЦ реабилитации и курортологии Минздрава России Галина Лебедева, для некоторых людей шашлык может быть источником серьезных проблем со здоровьем.Миасский рабочий
— Запрещено употреблять шашлык при обострении гастрита, панкреатита, холецистита, при воспалительных заболеваниях почек и кишечника, подагре, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, — подчеркнула диетолог.Миасский рабочий
Галина Лебедева особо выделила шашлык из птицы — курицы или индейки — как наиболее полезный и безопасный вариант.Миасский рабочий
— Умеренные порции говядины или баранины также допустимы, однако следует помнить, что их переваривание занимает три-четыре часа, что создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему, — добавила эксперт.Миасский рабочий