Учёные выяснили, когда молоко с птичьим гриппом становится смертельно опасным
Американские исследователи подтвердили безопасность пастеризованного молока, в котором обнаруживаются следы вируса птичьего гриппа H5N1.Московский Комсомолец
Исследования показали, что процесс пастеризации полностью уничтожает инфекционную активность вируса птичьего гриппа.РИАМО
Процесс термообработки полностью нивелирует инфекционность вируса, оставляя в молоке только деактивированные белки и фрагменты РНК.Южный Федеральный
Исследование не выявило различий в состоянии иммунной системы между группами, потреблявшими обычное пастеризованное молоко и молоко со следами H5N1.Московский Комсомолец