Отходы различных видов можно рассматривать как доступный источник сырья для производства востребованных продуктов. Новые способы химической и биотехнологической переработки способны сделать это направление экономически привлекательным. Об этом сообщила ТАСС кандидат химических наук Антонина Степачева, работающая доцентом кафедры биотехнологии, химии и стандартизации ТвГТУ.
Ученая выделила две основные группы отходов: органогенные и минеральные. Первые лучше подходят для переработки с применением биотехнологий. К этой категории относятся, например, опилки, кожура и пищевые остатки.
В настоящее время для обработки таких материалов используют ферменты бактерий и грибков. Они помогают разлагать лигнин, целлюлозу и гемицеллюлозы с последующим получением ценных продуктов. Кроме ферментов, в технологических процессах задействуют непосредственно живые микроорганизмы.
Отдельным направлением исследований стала переработка пластика с помощью микроорганизмов. Пока подобные биотехнологические методы для пластиковых отходов почти не применяют. Однако исследования его биологического расщепления уже проводятся.
Степачева назвала использование отходов в химических и биотехнологических циклах перспективным направлением благодаря низкой стоимости исходного сырья. Полная переработка многих промышленных материалов, особенно минеральных, пока недоступна. Эксперт ожидает, что спустя несколько десятилетий список поддающихся переработке отходов существенно увеличится.