Что не менее важно для последующего производства — количество и качество клейковины и массовую долю белка.Общественное телевидение России
Если на просвет зерно окажется полупрозрачным и ярким, то оно пойдет на производство муки, если же наоборот, зерно темное и непрозрачное, отправится на отруби.Общественное телевидение России
На территории России обитает более 100 разновидностей насекомых, которые не прочь полакомиться хлебными запасами.Общественное телевидение России
Источник и фото: ФГБУ Центр оценки качества зерна.AgroXXI