Чтобы разобраться, международная группа исследователей изучила, как приём жира до или после глюкозы влияет на сахар в крови, активность гормонов и скорость опорожнения желудка.RuSamara
Дополнительно тестировали мышей с диабетом 2 типа и животных без рецептора к GLP-1, а также блокировали сигнальные пути глюкагона и GLP-1, хирургически пересекали вагусные нервы ниже диафрагмы с обеих сторон и проверяли действие разных пищевых жиров.RuSamara
Одним из самых неожиданных открытий стала роль глюкагона — гормона, который обычно повышает сахар, стимулируя печень выделять запасы глюкозы.RuSamara
«Наши данные показывают, что порядок поступления нутриентов в кишечник может запускать скоординированный гормонально-нервный ответ, меняющий скорость доставки глюкозы из желудка в кишечник», — отмечает Ябэ.RuSamara
Источники: