Главное отличие кефира, приготовленного на основе кефирного гриба, от обычного магазинного кефира заключается в способе приготовления и составе микроорганизмов.Роскачество
Домашний напиток создается благодаря живой культуре, которая продолжает развиваться и сохраняет высокую активность полезных бактерий.Роскачество
Тибетский молочный гриб и кефирный гриб часто считают разными продуктами, однако в большинстве случаев речь идет об одной и той же культуре микроорганизмов.Роскачество
Польза для пищеварительной системы связана не только с бактериями, но и с ферментами, которые образуются в процессе брожения.Роскачество