Рыбалка давно стала не просто любимым занятием многих людей, а настоящим ритуалом единения с природой, который помогает забыть о городской суете и восстановить силы.Российская газета
О том, как правильно хранить и готовить рыбу, MK.Ru рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Калининградской области.Российская газета
Затем следует сделать полноценную термическую обработку: варить или жарить рыбу стоит не меньше 15-20 минут с момента закипания воды либо разогрева масла.Российская газета
Не менее значимы и базовые правила гигиены: для разделки рыбы стоит выделить отдельные нож и доску, а после готовки тщательно вымыть руки, посуду и все поверхности, с которыми соприкасалась сырая рыба.Российская газета
Источники: