Главный внештатный диетолог минздрава Самарской области Ольга Сазонова назвала восемь основных принципов рационального питания, которые помогут сохранить молодость и красоту.
«Сбалансированный рацион позволяет поддерживать оптимальный вес, снижает риск развития многих заболеваний. Одним из главным принципов является равновесие. Энергетическая ценность еды должна соответствовать энергозатратам организма», – рассказали в пресс-службе.
На белки должно приходиться 11-15%, на жиры – до 30%, углеводы – 55-65%. Также в рационе должны минеральные соли и витамины. Важны режим приемов пищи и безопасность продуктов.
Внимание стоит уделять правильной кулинарной обработке продуктов. Кроме того, стоит вносить в рацион разнообразие и учитывать индивидуальные особенности организма.