Ученые нашли неожиданный эффект кофе: он может менять кишечник
Кофе способен влиять не только на уровень бодрости, но и на состав кишечной микрофлоры. К такому выводу пришли исследователи после анализа данных масштабной научной работы.
Фотография: Peterburg2.ru
По мнению ученых, регулярное употребление напитка связано с изменениями в составе полезных бактерий кишечника, которые могут отражаться на пищеварении и общем самочувствии.
Исследование показало, что у любителей кофе чаще встречаются полезные бактерии, в том числе Eggerthella и Cryptobacterium curtum. Специалисты предполагают, что они могут играть роль в поддержании здоровья кишечника и препятствовать развитию некоторых вредных микроорганизмов.
При этом ученые подчеркивают, что эффект наблюдался не только у тех, кто пил обычный кофе с кофеином, но и у любителей напитка без кофеина. Это может говорить о том, что влияние оказывает не только кофеин, но и другие природные соединения, содержащиеся в кофейных зернах, включая полифенолы.
Несмотря на обнадеживающие результаты, исследователи призывают не делать поспешных выводов. Пока речь идет о выявленной связи, а не о прямом доказательстве того, что именно кофе вызывает такие изменения. Для подтверждения выводов потребуются дополнительные исследования.
По информации Peterburg2, большинство специалистов сходятся во мнении, что умеренное употребление кофе — до трех-четырех чашек в день при отсутствии противопоказаний — может быть частью здорового рациона. Однако важно учитывать индивидуальные особенности организма, не злоупотреблять сахаром и жирными сливками, а при наличии хронических заболеваний консультироваться с врачом.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.