Ученые из Копенгагенского университета выяснили, почему большинство людей возвращают сброшенный вес после диет. По их данным, мозг воспринимает предыдущий максимальный вес как новую норму и стремится к ней вернуться. Исследование опубликовано в журнале Science Advances, пишет Naked Science .
Для древних предков потеря веса была сигналом опасности, и мозг давал команду восполнить жировые запасы при первой возможности. В современном мире этот механизм работает против человека: после похудения организм интерпретирует каждый сброшенный килограмм как угрозу выживанию и запускает ответные реакции. Повышается уровень грелина («гормона голода»), обостряется тяга к жирному и сладкому, а базовый расход энергии снижается.
Этот же механизм, по мнению ученых, объясняет эффект популярных препаратов для похудения, например агонистов рецепторов ГПП-1 («Оземпик» и аналоги). Лекарства помогают снизить вес за счет подавления сигналов аппетита, однако после их отмены биохимия возвращается в штатный режим, и килограммы быстро набираются снова.
Авторы работы подчеркнули, что система регуляции веса формируется преимущественно в детстве — от рождения до семи лет. Взрослым ученые советуют делать ставку не на жесткие диеты, а на долгосрочное улучшение качества жизни: сон, сбалансированное питание и физическую активность. В будущем фармакологи рассчитывают разработать терапию, способную перенастроить память мозга о весе.
Подписывайтесь на канал РИАМО в МАКС.
Автор: Елена Семенова