Кефир способен предотвратить некоторые признаки старения — ученые
Японские ученые установили, что особый штамм бактерий в кефире способен замедлять возрастные изменения иммунной системы.Вечерний Санкт-Петербург
Речь идёт о бактерии Lentilactobacillus kefiri YRC2606, выделенной из кефира.Вечерний Санкт-Петербург
«В результате биологам удалось частично или полностью подавить воспалительные процессы, характерные для старения. Кроме того, снизилась активность белков, которые блокируют клеточное обновление и способствуют старению» , — говорится в материале.Вечерний Санкт-Петербург
YRC2606 будет полезен для лечения возрастных заболеваний, например в качестве ингредиента в функциональных продуктах питания или добавках для поддержания иммунной функции у пожилых людей, говорят специалисты.Московские новости