Перед тренировкой участники не ели как минимум 10 часов, а затем выполняли разгибания ног в тренажёре — упражнение, при котором человек сидит и выпрямляет голени, преодолевая сопротивление и поднимая вес.RuSamara
По сравнению с водой и молочным шоколадом запах тёмного шоколада стабильно связывался с меньшим голодом, более слабым желанием и намерением есть, а также с большим ощущением сытости до тренировки.RuSamara
«Вдыхание аромата тёмного шоколада с 90% какао добавило участникам около 18 повторений в разгибаниях ног, а запах молочного шоколада с 60% какао — примерно девять повторений по сравнению с контролем с водой», — сказал Нашрудин Нахарудин.RuSamara
Авторы предупреждают, что биологическое объяснение остаётся предположительным: гормоны крови и нейронную активность не измеряли, поэтому работа не показывает, какие именно биологические пути отвечали за изменения аппетита и результативности.RuSamara