Ученые: почти все пиво содержит «вечные химикаты»
Исследование показало, что почти в 95% пивных сортов, прошедших проверку, были обнаружены пер- и полифторалкильные вещества, известные как ПФАС.MoneyTimes.Ru
В большинстве образцов были выявлены перфтороктансульфонат (PFOS) и перфтороктановая кислота (PFOA), для которых EPA недавно установило предельно допустимые нормы.Monavista Daily
Наиболее высокие уровни и разнообразие «вечных химикатов» были зафиксированы в пиве, сваренном вблизи бассейна реки Кейп-Фир в Северной Каролине — регионе с известным загрязнением PFAS.Science XXI
Ученые призывают к повышению осведомленности среди пивоваров, потребителей и регулирующих органов для ограничения общего воздействия PFAS.Science XXI
Больше — у авторов Дзена
Что такое пивной напиток, и чем он отличается от пива
Пиво, которое ЛЮБЯТ или НЕНАВИДЯТ. Мы чуть не подрались!
Нефильтрованное пиво действительно полезно?
Самое безумное пиво (или не пиво), которое выпускают в России
Пиво и здоровье: что говорит наука в 2025 году
ТОП лучшего пива лета 2025: Настоящая гордость за отечественное пивоварение!
Не только вкус, но и польза: Полезные свойства пива, о которых молчат врачи
Про ПИВО: Домашнее пиво - Красный ЛиманАд
Порошковое пиво, миф из Советского Союза. Хотя порошковое пиво и существует, но в магазинах его нет! Это радует!
Пиво: краткий гид по основным стилям, вкусам, цветам и особенностям производства