Китайские ученые выяснили, что процесс переваривания пищи существенно меняет токсичность пестицидов в яблоках, что ставит под сомнение существующие методы оценки безопасности продуктов.Агентство плодородия
Исследование опубликовано в научном журнале Food Research International.Агентство плодородия
В ходе эксперимента ученые изучили поведение трех распространенных пестицидов: тирама, атразина и изокарбофоса.Агентство плодородия
Особое внимание исследователи уделили влияю пестицидов на микрофлору кишечника.Агентство плодородия