Как отметила врач-методист ГБУЗ ЦОЗиМП Марина Долгушкина, клубника богата витамином С. В 150-200 г ягоды содержится суточная норма взрослого человека.
Витамин С участвует в работе иммунной системы, синтезе коллагена и защите клеток от окислительного стресса.
Также клубника содержит растительные антиоксиданты — полифенолы и антоцианы. Они помогают снижать воспалительные процессы и поддерживают здоровье сосудов. По словам Долгушкиной, регулярное употребление клубники также оказывает положительное влияние на уровень холестерина и повышает чувствительность к инсулину.
Кроме того, ягода полезна для пищеварения благодаря содержанию пищевых волокон, которые стимулируют работу кишечника и поддерживают микробиоту.
Врач также отметила, что клубника идеально подходит для тех, кто следит за весом, поскольку в ней содержится всего 30-35 ккал на 100 г.
При этом Долгушкина напомнила, что злоупотребление клубникой может нанести вред организму. Оптимальная суточная норма — 150-300 г, сообщает kuban.aif.ru.
Читайте также: врач Жабоева рассказала, чем опасна клубника в косметических средствах.