От диабета Согласно исследованию, опубликованному в Research in Pharmaceutical Sciences, ячмень эффективно помогает контролировать сахарный диабет 2 типа благодаря высокому содержанию клетчатки.Профиль
В другом исследовании было показано, что у мужчин с инсулинорезистентностью, которые потребляли ячмень, уровень глюкозы и инсулина в крови значительно снижался по сравнению с другими испытуемыми.Профиль
Последние, например, обладают антиканцерогенными свойствами и помогают лечить многие виды рака, выяснили ученые из Института профилактической медицины, питания и рака Исследовательского центра Folkhälsan.Профиль
Ячмень содержит ниацин (витамин B), который помогает снизить общий уровень холестерина, липопротеинов низкой плотности и минимизировать факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Профиль